SERVIZI
Azienda Agricola
La Collina Verde
Vendita mozzarella
La mozzarella, si sa, è un latticino che tutto il Meridione produce per via di avere, nella sua cultura gastronomica, la valorizzazione di materie fresche come il latte.La mozzarella prodotta dall’Azienda Agricola La Colline Verde di Priolo Salvatore Antonino, risulta essere particolarmente digeribile per via dell’alta qualità del latte dal quale viene ricavata.
I nostri mastri casari si affidano ad un lavoro manuale che rispecchia fedelmente quello operato da intere generazioni e che è stato tramandato fino ai giorni nostri.
Profondendo un impegno misto a passione ed utilizzando latte di altissima qualità proveniente dal nostro allevamento di brune alpine, produciamo mozzarella in modo tradizionale e nel pieno rispetto del disciplinare (non scritto) che ne regola le modalità di preparazione. Buona da mangiare condita con un poco di olio e sale, la nostra mozzarella mantiene vivo il sapore del latte fresco che sa di buono. Provare per credere.
Perché scegliere noi
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