Vendita provole
Un’altra nostra specialità è rappresentata dalla produzione di provole. Il loro sapore risulta essere inconfondibile ed è ben apprezzato dagli amanti di quei tipi di formaggi che hanno un loro carattere che li rende inconfondibili.
Sempre approfittando della eccellenza del latte delle nostre vacche di allevamento e della competenza dei mastri casari che operano nell’Azienda Agricola La Collina Verde a Brancaleone Marina, produciamo provole che lasciamo stagionare a seconda della loro tipologia. Infatti abbiamo sia provola fresca, dal sapore delicato seppure con personalità propria e provole stagionate, che regalano un sapore più intenso ed inconfondibile.